Gotowanie

Pierwsze spojrzenie: Kuchenka gotuje pizzę przy ognisku

Teraz możesz zjeść pizzę o jakości kuchennej na świeżym powietrzu. Ale będzie cię to drogo kosztowało.

pizza oven snowpeak

Zapach sera, chleba i sosu pomidorowego unosił się w powietrze i przez drzwi biura GearJunkie. Testowaliśmy piekarnik polowy od Snow Peak, piekarnika campingowego przeznaczonego do gotowania i pieczenia potraw w temperaturach powyżej 500 stopni Celsjusza.

Recenzja rowerów Cannondale

Projekt jest prosty. Włóż węgle do zbiornika, umieść piekarnik na górze i wsuń do za. Sześć do 10 minut później wyciągnij gumkę i zacznij jeść.

Snow Peak wykorzystuje istniejące kominki marki Pack & Carry i dodaje ten dodatek na górze, aby działał jak piekarnik. Chociaż ogrzewany przez ogień, działa podobnie jak piekarnik kuchenny.

Snow Peak: Tradycja, Rzemiosło, Dziedzictwo

Wprowadzony na rynek w Japonii w 1958 roku Snow Peak specjalizuje się w wysokiej jakości i wytrzymałych naczyniach obozowych. Dzięki eleganckiemu stylowi życia sprzęt Snow Peaks jest często drogi.

A ten piekarnik nie jest wyjątkiem. Zestaw kosztuje 300 USD, co wyklucza kominek (kolejne 110 USD) i mostek grillowy (kolejne 55 USD). Łączna kwota instalacji wynosi 465 USD.

Test piekarnika polowego: Snow Peak

Piekarnik wykonany ze stali nierdzewnej i chromowanej waży 14,5 funta. Mierzy 18 ″ x 18,5 ″ x 6 ″ i jest dostarczany z ceramiczną blachą do pieczenia. Przetestowaliśmy to w łagodny zimowy dzień.

pizza oven snowpeak

oferty kolb hydro

Pierwszą rzeczą, którą zauważyliśmy: ten piekarnik nagrzewa się. Przelałam węgle w wietrzne popołudnie, oczekując, że będę potrzebować dużo ciepła. Rezultatem był całkowicie zwęglony spód pierwszej pizzy (nie martw się, ser został uratowany i och-tak pyszne).

Wyjęliśmy węgle, pozwoliliśmy piekarnikowi ostygnąć i spróbowaliśmy kolejnej pizzy. Drugi wynik był znacznie bardziej udany: pieczenie pizzy w około sześć minut. Przetestowaliśmy piekarnik z surowym i gotowanym ciastem i działał odpowiednio z oboma.

W przypadku ustawienia podobnego do brojlerów górna część piekarnika jest lekko wklęsła, aby utrzymać na nim węgle. Zapewnia równomierne ciepło ze wszystkich stron i dobrze przydałoby się do zrumienienia blach piekarników lub tworzenia skórki na wierzchu posiłków.

Ustawiać

Aby złożyć piekarnik polowy, rozłóż kominek, ustaw na nim mostek grillowy, a piekarnik polowy na nim. To trzyczęściowe urządzenie. Pozostawia to małą, 5-calową szczelinę między jedzeniem a źródłem ciepła.

alex honnold nowy van

pizza oven snowpeak

Kto powinien kupić piekarnik Snow Peaks Field?

Za 465 USD ten piekarnik jest wręcz drogi. Istnieje wiele tańszych sposobów gotowania pizzy na zewnątrz. Kamień do pizzy w większości grillów zapewni dobre wyniki. Lub ugotuj cienkie płaskie placki z dodatkami do pizzy na prostej patelni nad ogniem. Tańsze, skuteczne opcje są łatwo dostępne.

Ale dla szefa kuchni, który chce oryginalnego artykułu na zewnątrz i może mieć kilka projektów pieczenia, piekarnik dobrze sobie radzi.

Piekarnik jest dostępny w wielu sklepach w USA, w których znajduje się sprzęt Snow Peak. W przeciwnym razie wszystkie produkty marek są dostępne na jego stronie internetowej. Piekarnik będzie dostępny w tym roku.

pizza oven snowpeak